Vale da Raposa Sousão

Beschrijving

Deze wijn is van slechts 1 druivensoort gemaakt:: de Sousão (ook Vinhão of Souson (E)genoemd), een van de weinige druiven met rood vruchtvlees (en sap dus). Hij is misschien bekender uit de aangrenzende Vinho-Verde-streek, maar hier zorgt hij in de ports voor een balans en lange houdbaarheid. Bij Alves de Sousa hebben ze de potentie om hier een cepage-wijn van te maken gezien, doordat hij hier erg goed tot expressie komt.
Diep-donkerrood van kleur(niet op je witte kleding morsen!) Morellen, chocolade, dennenbos.Complex, met munt en toast. Door zijn goede zuren uitstekend geschikt om wat vettere schotels te begeleiden.