Safinim rood

Beschrijving

Een andere veel in Molise gebruikte druif is de Montepulciano. Deze druif laat zich op allerlei manieren verwerken en hier in de Safinim is hij gebruikt om een lekkere sappige makkelijk drinkbare wijn voor alledag te maken, wat overigens niet betekent dat hij “niksig” zou zijn…Integendeel! Vol en rijk, maar tegelijkertijd fris en sappig. Kersen en pruimen in de geur en smaak, met een kleine kruidigheid.