Beschrijving
Zachte persing van ontsteelde druiven. Na een korte eerste fermentatie op de schil bij lage temperatuur (12-14°C) zet het zijn fermentatie voort bij 18° in roestvrijstalen tanks.
Licht kersenrode kleur. Bloemig en fruitig (pruimen, frambozen en bramen). Uiterst aangenaam met een discrete structuur. Fris, fruitig en makkelijk te drinken.
Passend bij alle gangen, als aperitief bij koude vleeswaren en kazen, of bij vissoepen en gefrituurde gerechten.
Best geserveerd op 12/14 graden.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.