Beschrijving
Bruno Cormerais laat zien dat de Muscadet een serieuze druif is, die, indien juist behandeld, ook kan rijpen. Deze wijn heeft gedeeltelijk zijn rijping ondergaan in houten vaten, waardoor een nog breder pallet aan geuren en smaken is ontstaan.Ook hier weer peer, perzik, witte bloemen, geconserveerde citroenen en gerookte amandelen, met de zilte afdronk. Hij kan ondermeer prima ingezet worden bij Spaghetti alla Vongole, gerookte forel, kroepoek, risotto of geroosterde kip.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.