Beschrijving
Deze “Romorantin” is net even een treetje hoger dan de “domaine” Oudere stokken, later geplukt, beste perceel, u kent dat wel. Stro-geel van kleur met een neus van witte bloemen en minerale tonen, in de mond frisse zuren en toch vol smaak met o.a. citrusvruchten met een mooie lange afdronk. Kan ook nog rijpen. Zijn complexiteit heeft de wijn ook te danken aan zijn spontane vergisting en 9 maanden rijping “sur lie” op houten vat.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.