Cabras Pintas
€ 11,95
Mooie neus, waarin het terroir mooi naar voren komt, de mineraliteit van de leistenen bodem, gecombineerd met de vruchten , kruiden , kreupelhout en de specifieke eiken (quejigal) die hier in de bergen groeien. In de mond fris, maar ook een beetje rustiek, een bittertje, mooie balans, zachte afdronk.
Uitverkocht
Beschrijving
Met deze Cabras Pintas heeft men bij La Zorra geprobeerd een wijn te maken, zoals die vroeger hier huis aan huis werd gemaakt, maar dan wel gecontroleerd met moderne technieken. 75% Rufete, aangevuld met Tempranillo en een beetje Grenache. Spontane vergisting in RVS-tanks, malolaktiek, klaring met ei en thats’ it. Mooie neus, waarin het terroir mooi naar voren komt, de mineraliteit van de leistenen bodem, gecombineerd met de vruchten , kruiden , kreupelhout en de specifieke eiken (quejigal) die hier in de bergen groeien. In de mond fris, maar ook een beetje rustiek, een bittertje, mooie balans, zachte afdronk. De naam en uitmonstering zijn geinspireerd op de rotstekeningen uit het Neolithicum die in de regio in 1921 ontdekt zijn. Het verwijst een beetje naar het rustieke karakter van de wijn.
Aanvullende informatie
| color | rood |
|---|---|
| druivensoort | Garnacha / Grenache/ Cannona|Rufete|Tempranillo / Aragonez / Tinta de Toro |
| jaar | 2015 |
| landen | Spanje |
| manufacturer | zor |
| soort | Still(e wijnen) |
| streek | Sierra de Salamanca |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.