Assmannshäuser Höllenberg QbA trocken

Beschrijving

De Rheingau wordt misschien wel als de beste wijnstreek van Duitsland beschouwd, alhoewel daar natuurlijk altijd discussie over zal bestaan. In deze streek wordt voornamelijk Riesling verbouwd, maar in de bocht van de Rijn liggen Rüdesheim en Assmanshausen, waar ook Spätburgunder (=pinot noir, maar we zijn hier in Duitsland) staat aangeplant. De Assmanhäuser Höllenberg is wel de beroemdste van de hellingen hier, met zijn rode Phyllitschiefer-bodem en 40-50% steile hellingen op het Zuid-zuidwesten gericht. De hand van König is duidelijk te merken, de wijn is fruitig, heeft een goede structuur en kan een vergelijking met andere pinot-noirs prima doorstaan.