Amphitheatrum Vintage port 2020

Beschrijving

In het begin van de 19e eeuw was er een zeer droog en warm jaar. Vooral op plekken als de Vinha de Lordelo werden sterk geconcentreerde druiven geoogst, die een zeer aangenaam resultaat opleverden na de verwerking tot wijn: het was wat wij nu kennen als port , maar dan op natuurlijke wijze ontstaan.

De boeren en handelaren in de Douro hadden al snel door, dat dit een succes was en maakten door toevoeging van alcohol gedurende het gistingsproces het resultaat uit dat warme jaar na: de port was geboren. Maar de natuurlijke manier , door extreme omstandigheden doen zich nog maar zelden voor. Tot 2020!

De Quinta de Gaivosa Amphiteatrum Vintage Port komt uitsluitend van de Lordelo-site, een steile helling met terrassen met droge stenen muren en oude wijnstokken allemaal door elkaar heen, ruim 30 verschillende soorten, zoals in vroeger tijden. Vinha de Lordelo ligt als een gigantisch amfitheater in de vorm van een concave spiegel op het zuiden en heeft een bijzonder warm microklimaat. Direct naast de deur is een eucalyptusbos waarvan de essentiële oliën in de hete zomerlucht op de druiven terechtkomen. Daarom proef je vaak een vleugje eucalyptus in de wijnen van de Vinha de Lordelo. Deze port is gemaakt van extreem rijpe en geconcentreerde druiven. Door de buitengewoon hoge concentratie van de druiven hoefde er eigenlijk geen extra alcohol te worden gebruikt bij het versterken, wat op zijn beurt de concentratie, dichtheid en kracht van deze uitzonderlijke port verhoogde. In een notendop: het Quinta da Gaivos Amphitheatre Vintage Port is een gigant! Misschien is het wel de beste port die we ooit hebben geproefd.

Wordt in cadeauverpakking geleverd.

95/100 Robert Parker | “Excelência 2022” by Revista de Vinhos