Abandonado

Beschrijving

Dit is een heel bijzondere wijn, een cultwijn in Portugal zelfs. Het huis Alves de Sousa heeft een perceeltje dat boven op een heuvel ligt, in de volle zon, met een leistenen bodem. En hoezeer men ook probeerde gestorven planten te vervangen; de hitte was steeds te veel. Tijden heeft men het stukje maar gelaten voor wat het was, maar op een zeker moment besloot men de oogst van deze bijzondere plek met zijn oude wijnstokken apart te gaan vinifiëren. Het bleek een groot succes! De oude , afgeharde wijnstokken van meer dan 20 druivensoorten leveren een diep rode wijn. Geweldige aromatische complexiteit en gelijk een zekere frisheid, met een unieke, voor de Abandonado-wijngaard typische balsamico, teer, laurier en zwarte bessen. Pure verfijning, met delicaatheid, mineraliteit en een bijzonder fruitige puurheid.
Deze bijzondere wijn van een van P{ortugals’ meest iconische wijngaarden kunt u het best even een uurtje van te voren decanteren. U mag hem ook nog zeker 20-25 jaar bewaren!