Lui

Beschrijving

Vroeger was Chianti een simpele goedkope matige wijn uit grote mandflessen, nog het meest geschikt om je pizzeria sfeervol mee op te leuken. In de jaren 70 kwam er een ommezwaai in denken en moest er kwaliteit gemaakt worden. Strenge regels over wat precies Chianti mocht heten waren het gevolg. Maar een aantal van de meer vooruitstrevende wijnboeren waren er achter gekomen dat hun terroir zich ook uitstekend leende voor andere druivenrassen en dat een samenstelling van de wijn buiten de regels om , tot verrassend mooie resultaten kon leiden. De “supertuscans” waren geboren. Wijnen met de aanduiding tafelwijn op het etiket (later IGT) stegen naar torenhoge prijzen. En eerlijk is eerlijk: het zijn vaak ook superwijnen!
Tegenwoordig lijkt bijna elke zichzelf respecterende wijnboer zijn eigen interpretatie van de supertoscaner te maken en ook Luiano vormt hierop geen uitzondering.
Het resultaat is deze Lui, gemaakt van cabernet, merlot en de toscaanse Colorino. Diep donkerrood, met een intens en complex bouquet van blauwe bessen, pruimen, chocolade en tabak. In de mond stevig en vol en met een lang natalmende afdronk. Inderdaad: Super!