Beschrijving
Deze Ruby is is het resultaat van 4 jaar rijping op oude vaten. Bij Alves de Sousa gaan ze niet voor minder. De belangrijkste druiven zijn Tinta Barroca,Cao en Roriz, met nog verschillende andere traditionele soorten in kleine hoeveelheden.
Diepe robijnrode kleur. Zeer intens en zeer puur fruitkarakter; zwarte bessen en donkere pruimen met een vleugje roze peper. Levendig maar ook erg soepel en gebalanceerd. Lange en harmonieuze afdronk
Temperatuur- en serveeradvies: 15ºC
Suggesties : kaassoorten, chocolade en rood / zwart fruit
(aardbeicheesecake, rood fruit panna cotta …)
20% alc.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.