Cuvee Alpha

Beschrijving

In deze rode top-cuvée tref je de kompromisloze philosophie van de familie Alphart aan: rijpe druiven en opvoeding van 18 maanden in nieuwe barriques zorgen voor een grote wijn met een mooie toekomst – intens, dicht, met een lange afdronk. Deze cuvee uit cabernet sauvignon en merlot wordt ook alleen maar gemaakt, als het een bovengemiddeld jaar betreft. Diep donkerrood, bijna zwart; pruimen, donkerrod fruit, teer, een hint van koffie en geroosterde tonen, in de mond vol, goed doortimmerd,hout, koffie en lang natalmend. Een paar jaar rijpen zal hem goed doen en geeft nog zeker 10-15 jaar plezier. Mooi bij zware vlees – en wildgerechten