Grüner Veltliner “Eichbühel”

Beschrijving

Dit is (met recht) de top van Müllers’ assortiment. Pas laat in oktober worden de volrijpe druiven van een van zijn beste wijngaarden met de hand geselecteerd en geplukt. Na een vergisting in de stalen tanks, wordt hij in januari overgebracht, met de gist, naar kleine houten vaten om na een half jaar rust afgevuld te worden. Het resultaat is prachtig; meloen, alpenkruiden en nog een wereld aan andere geuren en smaken verrassen je bij elke volgende slok.Deze Veltliner is komplex en kan ook nog zeker tot 2030 mee. Falstaff beoordeelt deze wijn met 91-93 punten.