Rivaner

Beschrijving

Rivaner, ook wel bekend als Müller-Thurgau, is een druivenras, waarvan door velen lange tijd gedacht werd dat het een kruising van Riesling x Silvaner is. Recente DNA-onderzoeken hebben echter uitgewezen dat het een Riesling x Madeleine Royale betreft. De kweker probeerde natuurlijk de beste eigenschappen van beide druiven te combineren, maar nog steeds wordt Riesling gezien als de edelere druif. Gevolg is, dat in veel streken de Müller Thurgau aan belang inboette, of alleen op de mindere stukken grond staat aangeplant. De laatste jaren lijkt er echter een soort revival plaats te vinden. Moderne technieken stellen de wijnmaker in staat het beste uit de druif naar boven te halen, met soms hele fraaie resultaten. Het is misschien dan geen Riesling, maar het is gewoon wel een heel erg lekker fris en fruitig glas witte wijn, ideaal voor de zomer.